Abendkarte
Menü
-
gebratene Wachtelbrust mit Rollgerste-Artischocken-Tomaten-Salat 15,00 €
-
Meeresfrüchte-Sepia-Risotto 15,00 €
-
Bayerisches Jungbullen-Filet und Kalbsbries mit Kartoffel-Gratin, Speckbohnen und Estragonsauce 35,00 €
-
weisses Valrhôna-Schokoladen-Mousse mit Zwetschgenröster und Orangensorbet 13,00 €
-
Menüpreis: 75,00 €
Vegetarisch, hausgemachte Pasta & mehr
Hauptgänge
-
französische Perlhuhnbrust mit Wildreis, Pfifferling-Babyspinat und Dijonsenf-Sauce 27,00 €
-
Kaninchenrücken im Parmaschinkenmantel
mit Hokkaido-Kürbispüree und Servietten-Pilz-Knödel 28,00 € -
Gebratener Rücken vom Duroc-Schwein mit lila Gnocchi,
Ratatouille und Parmesansauce 28,00 € -
Kabeljau-Lions mit Safran-Risotto,
Frühlingslauch und Rieslingsauce 29,00 €
